2011年04月20日

王子商店街

昨日、王子商店街を歩きました。
いたるところに商店街を盛り上げようという看板があったので、ご紹介します。

閑散とした商店街風景

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シャッターが目立って寂しいなと思っていたら商店街の定休日でした。

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大阪市内の商店街で活気があるのは、天神橋筋商店街と駒川商店街のふたつぐらいしかないと思っていましたが、この王子商店街も地味ではあるけど盛り上げようとする努力がいっぱいです。

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王子商店街の看板

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タイとの友好関係があるみたいです。

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記念の壁画

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屋根のところにも看板が!

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まだまだあります。ここからは拡大バージョンで。

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とにかく閉店しているところには、看板を設置して商店街全体のイメージが暗くならないようにされていました。

こういった地道な努力とは対照的に今日、天王寺にあべのキューズタウンという大型商業施設がオープンしました。

昨日のヤフーニュースでも渋谷の109が大阪の2大繁華街「キタとミナミ」ではなく、阿倍野を選択したことに対するニュースを記事にしていました。

その記事に対する感想を別ブログに投稿しているので、よければご覧ください。

コテツ不動産「阿倍野に109

昔、中小小売業者の保護の為の大規模小売店舗法という法律がありました。

外圧などにより、規制の緩和から廃止
することになり、郊外に大型商業施設が次々に建設され、全国にシャッター通りと呼ばれる場所がどんどん増えてきてしまいました。

そのため昔ながらの商店街のような人と人とのつながりによって成立していた経済活動を見る機会が少なくなってきました。

たとえが変かもしれませんが、いきなり格好がいい男性が現れ、女性たちが次々に彼のもとにいき、多くの男があぶれて下を向いて歩いているような状況です。

平凡な容姿であっても格好のいい男性にはないよさをたくさん持っていることに自信を持ち、それをアピールすることで離れていった女性を取り戻して欲しいものです。

王子商店街は、上を向いてこつこつとアピールしているところです。

王子商店街ホームページも是非ご覧ください。
http://ooji-mall.com/

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posted by 時間プランナー at 23:55| Comment(0) | 飲食店開業の手続き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年04月13日

営業許可申請U

会社のあるビルの前に自転車を置いているのですが、おととい放置自転車扱いで撤去されてしまいました。

今日は、朝一で返してもらいに行きました。

保管場所には数人のおっちゃんが待機しており、保管料の2500円を支払うと「シルバー人材センター」の領収証をもらいました。

こういったところでも雇用が発生しているんだな〜と感慨深く感じたのですが、それはさておき、自分の自転車を探す際にその中のひとりのおっちゃんが案内してくれました。

どのぐらいの割合でとりにこられるんですか?という質問に対して間髪いれずに

「よんわりごぶ!」

と答えが返ってきました。

割合の大小も気になりましたが、それ以上にしっかりした数字を即答されたことに驚きました。よく聞かれる質問集みたいなマニュアルでもあるのかなといった感じです。


帰りの道中で気になったお店があったので、ご紹介します。

激安八百屋さん

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思わず買ってしまった商品

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いよかん 200円
レモン 100円
キュウリ 100円

まるで子供がお買い物ごっこしているような値段です。

そろそろるんるんのメニューや看板を作らないと・・・・



前置きが非常に長くなりましたが、本日保健所の立ち入り検査があり、無事営業許可をいただくことができました。

明日から営業可能となります。

今漠然と思っているのは、プレオープンみたいなことをして、本当のお客さんを相手にシミュレーションをするということです。

オープンセールと称して期間限定でモーニングセットを5円で提供しようと考えています。

喫茶店経営の経験はあるのですが、カウンターを挟んでお客さんと接したことがないので、慣れるまでは非常に手際が悪いところをお見せしてしまいそうなので、そのドタバタ劇の観覧料として設定した価格です。

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菓子製造業許可についての結果
posted by 時間プランナー at 23:42| Comment(0) | 飲食店開業の手続き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年04月11日

菓子製造業許可が・・

あさって13日(水)に、保健所の立ち入り検査があります。

それに合格すると晴れて飲食店の営業を開始することができます。

ただそのまま営業を開始しても、目標となる1日3万円に到底届かないと思っているので、不足分を持ち帰り用商品の売上でカバーしようと考えているのですが、持ち帰り用商品を販売するためには、飲食店の営業許可とは別に菓子製造業の許可がいると言われていました。

どうせ必要なものなら二つの検査を一度にしてもらうほうがいいのではと思い、思い切って保健所に聞いてみたところ、店内で調理したサンドウィッチの持ち帰りならば、飲食店営業の範疇に入るということで、菓子製造業許可は必要ではないと返事をいただきました。

自家製パンに具材をはさんで売る時は、菓子製造業許可がいるそうですが、パンは完成したものを仕入れるので、必要ないとのことです。

それを聞いてとにかくやれやれといった感じです。

今週は、オープン日を決定して店の外に告知することと折込広告の手配、店外に設置する看板などの用意、メニュー、店内看板等の製作をする予定です。

う〜ん、時間が・・・・・・・・・・・・・・・

明日は、本業である不動産協会の支部総会があります。
今年度から支部の広報委員長という大役を任命されるかもしれません。

う〜ん、時間が・・・・・・・・・・・・・・・

できれば4月中に中国に銀行口座も作りにいこうと考えています。

う〜ん、時間が・・・・・・・・・・・・・・・




なんで中国に口座?と思われたかたは、こちらもご覧ください!
中国でアフィリエイトが実践できるか!?(byコテツ不動産)

「二兎を得ようとするものは、三兎も四兎とも狙う」っていった感じで頑張ります。

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posted by 時間プランナー at 23:16| Comment(0) | 飲食店開業の手続き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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