ホットドッグのみ 400円
ホットドッグ、サラダ、ハム又はベーコンエッグ付 500円
三景屋さんのハードドッグにカレーキャベツとアルトバイエルンを挟んだホットドッグです。
カレーキャベツの調理風景をご紹介した記事もご覧ください。
http://kotetsu-runrun.seesaa.net/article/206158475.html
三景屋（みかげや）さんについては、こちらの記事をどうぞ。
http://kotetsu-runrun.seesaa.net/article/201446910.html
原価
ハードドッグ ３４円
ソーセージ ７５円
カレーキャベツ（途中で玉ねぎも一緒に入れるようにしました。）２０円
からしマヨネーズ、ケチャップ、粒マスタード １０円
ハムエッグ ４５円
サラダ ２５円
ドリンク ５０円
合計２５９円
原価率 ５１．８％
持ち帰りようホットドッグ ２５０円
包材 １５円をプラスして
原価率 ６１．６％
ホットドッグは、コストのかかる商品でした。
宣伝用ポスター
最初は３５０円でしたが、途中から４００円に値上げさせていただきました。
ほとんど出なかったです〜
最後まで読んでいただいて、ありがとうございます。
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