2011年10月23日

ホットドッグセット

ホットドッグセット(ドリンク付)

ホットドッグのみ 400円
ホットドッグ、サラダ、ハム又はベーコンエッグ付 500円

三景屋さんのハードドッグにカレーキャベツとアルトバイエルンを挟んだホットドッグです。

ホットドッグ.jpg

カレーキャベツの調理風景をご紹介した記事もご覧ください。
http://kotetsu-runrun.seesaa.net/article/206158475.html

三景屋(みかげや)さんについては、こちらの記事をどうぞ。
http://kotetsu-runrun.seesaa.net/article/201446910.html


原価

ハードドッグ 34円
ソーセージ 75円
カレーキャベツ(途中で玉ねぎも一緒に入れるようにしました。)20円
からしマヨネーズ、ケチャップ、粒マスタード 10円
ハムエッグ 45円
サラダ 25円
ドリンク 50円

合計259円

原価率 51.8%

持ち帰りようホットドッグ 250円
包材 15円をプラスして

原価率 61.6%

ホットドッグは、コストのかかる商品でした。

宣伝用ポスター

11.jpg

最初は350円でしたが、途中から400円に値上げさせていただきました。

ほとんど出なかったです〜もうやだ〜(悲しい顔)

最後まで読んでいただいて、ありがとうございます。
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posted by 時間プランナー at 12:52| Comment(0) | 商品紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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