2011年03月28日

飲食店の営業許可申請

今日は、喫茶店(飲食店)を開業するために必要な営業許可を申請するため、保健所へ問い合わせをしました。

正確に言うとるんるんの所在地(大阪市阿倍野区)を管轄する部署=南東部生活衛生監視事務所です。

保険所 生活衛生監視事務所.png


URL http://www.city.osaka.lg.jp/kenkofukushi/page/0000014203.html

先に電話してよかった〜

営業許可証と食品衛生責任者の証明書があれば許可してもらえると思っていたのですが、保健所の基準に合わせた設備が必要なことがわかりました。

15年前に喫茶店をしたときは、前のオーナーからそのまま引き継いでしていたので、そういった細かな規則があったなんてまったく知らなかったのです。

現在のるんるんに足らないもの

2槽シンク

換気扇

手洗い

扉つきの食器棚



う〜ん

どうしよう・・・

なんとかなるか!

人生、なんとかなってきたので、今回もなんとかなるでしょう。


食品衛生責任者の講習会修了証書とプレートは、無事ゲットできました。

終了証書再発行費 2000円
プレート 500円
合計 2500円です。

最後まで読んでいただいて、ありがとうございます。
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ラベル:喫茶店 営業許可
posted by 時間プランナー at 23:01| Comment(0) | オープン前の準備あれこれ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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